小田原建築探偵
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ソ連館のテッペンの行方。
ソ連館内にあったレストランモスクワのメニューの表紙。 美しい渦巻き姿が描かれている。ここでもソ連館のテッ ペンが重要なアクセントとして生かされている。 資料によれば１階はカフェテリア、２階ではロシア料理が 提供され座席数は会場一の９９３席を擁した。 このメニューには前菜からメイン、デザートまで約１４０種 の料理が記載されており、一番の高額は￥５０００-のコー スとなっている。 コースのメインは”モスクワ”と名の付いた牛ヒレステーキ となっている。”きのこ、鶏のレバーとマディラソース付の 豪華なヒレステーキ”と解説されている。 同メニューにコーヒー￥１５０と記載されていたので、それ から想像するに、このコースは現在の￥１．５万〜￥２万 程度の金額と言ったところか？ ←ＢＡＣＫ　　ＮＥＸＴ→