茹

お客様よりご注文を頂いてから、大釜で泳がすように麺を茹で上げます。
一度に多くのお蕎麦を茹でることはいたしません。
その為、少しお時間を頂きますが、美味しく歯ごたえの良いお蕎麦のためにご了承下さいませ。