須坂は代表的な扇状地で、大学の 地理試験にもちょくちょく出る ほどです。群馬県との堺に聳える 「四阿山」が標高2333mで、一番 標高の低いところは長野市との堺を 南北に流れる千曲川で標高330m。 実に2000mの標高差がある典型的な 扇状地に位置します。その四阿山の 伏流水(軟水)を仕込み水に醸す 酒質はやや甘口、淡麗です。 須坂の都市公園として有名な 「臥龍山(がりゅうざん) 臥龍公園」から銘々されました。 臥龍山の醸造元へリンク