いらっしゃいませ。
当店のお蕎麦は、蕎麦の栽培から製粉まで手がける、幌加内町蕎麦工房坂本様の蕎麦粉を使用しております。
　ここで収穫された玄蕎麦は、機械乾燥では無く、ハウスの中、自然な風でじっくりと干され、低速の石臼で
風味を損なわないよう、丁重に製粉されて降ります。
　そのような蕎麦粉を、できるだけ新鮮なまま、一割のつなぎで手打ちしています。また、そのほかの食材も
地産地消にこだわり、安全な材料を使っておりますので、どうぞ安心してお召し上がり下さい。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主敬白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お願い
小さな店ですので時分どき（11時半～1時半）のお席のご予約は
勘弁していただきたくお願い申し上げます。

この度発行された「ミシュランガイド北海道2012特別版」に一つ星の下の格付け「ビブグルマン」（全道１２１店舗。オホーツク管内１１店舗、紋別市内１店舗）
として選ばれました。
これも日頃当店を御ひいきにしてくださる皆様のおかげと感謝しております。
又、お祝いの花などたくさん頂戴しました。本当にありがとうございました。

１日１組限定（貸切）となりますので、誕生日のお祝いなどの特別なお食事にどうぞお使いいください
御１人様　2,500円　
１日１組２名様以上4名様迄
２日前までにご予約お願いいたします



ごぼう天蕎麦ごぼうの食感と味が口に広がります。大地の味覚　　　　850円	カレー南ばん牛スジをたっぷり使いコラーゲンもいっぱいです。女性にもお勧め　1,000円	かき揚げおろし蕎麦（前浜で獲れた魚介のかき揚げとお蕎麦を混ぜて豪快にどうぞ。）900円