2005年７月31日（日）　夏本番・・・花火、梅干し、モモ

夏本番、やっと暑い日が続くようになりました。
夏の３題話といえば、まず花火、花火といえば下町深川では大川両国の川開きです。きのう３０日の土曜日にその隅田川花火大会が開かれました。

少し遠いけど右が第１、左第２の両会場です

そして、夏の日射しに喜ぶのは、梅の土用干しです。漬け込んでほぼ一月経って、程良く漬かった梅を強烈な夏の日射しに曝します。

４ｋｇの梅から約７０ヶの梅干しができました

この土用干しで保存性が高まり、梅の皮はつまめるほどに柔らかくなって食感が更に良くなります・・・の筈、です。

そして、強い日射しでモモの色づきも更に良くなり、果肉も程良く柔らかくなってきました。小さいのを一つ収穫して切ってみました。

もうちょっと大きくなぁーれ

先日のモモは実が堅くてリンゴのような食感でしたが、これはやっと「桃」の味になりました。ふわっと柔らかく果汁もたっぷり、これこれ、これですよね桃は。それにしても、ちっちゃい実なのに種は一人前です。

2005年７月25日（月）　東京震度５のとき・・・

本当に梅雨は明けたんでしょうか？前に、梅雨明け宣言を取り消したこともあったけど・・・、大丈夫なのでしょうか。
首都圏は梅雨明け後１日、２日暑い日はありましたが、総じて涼しい日々が続いていますね。まぁ、過ごしやすくて何よりですが・・・。

２２日の金曜から夏の休みに入っています。２日目の２４日に震度５強の地震・・・その時は、宇都宮の方で食事中でしたが、ガタガタと来てかなり長い間グラグラ揺れていました。震度３から４というところでしょうか。

その後、５時にクルマで東京に向けて出発、５時４０分に宇都宮上三川というＩＣから高速に入線しましたが、高速はまったく影響なし、むしろクルマの数が少なく、流れは極めて順調でした。

しかしラジオからは、東京足立区で震度５強、ＪＲなどの交通への影響が次第に深刻になっていると・・・首都高速の状況が心配になってきました（深川の当園の状況も少し心配）。

首都高は入り口閉鎖！！
ラジオの放送に、エエぇーと（新潟地震の時に東北道が通行止めで羽生ＰＡ内で１時間足止めになったことが思い出されました。）。でも、何と今回は、外からの首都高への流入はおとがめなし！ラッキー。浦和から板橋線、池袋から霞ヶ関とスイスイ、８時には同乗者を自宅まで送り届けることができました。何と、いつもより１時間も早かったのです(^_^)v

しかし・・・その後、渋谷から２４６を通っての戻り道では、ビックリでした。あちこちの地下鉄出口当たりには、人がいっぱい、中には車道にまで出てタクシーを捕まえようとする人が・・・

後で知ったのですが、地下鉄やＪＲがまだストップしていたのですね。永代橋も東に向かって歩いている人がゾロゾロ・・・、どこまで歩いていくのでしょうか、小さい子どももいて、可哀相になりましたが・・・乗せていくわけにもm(_ _)m

宇都宮で一緒にいた人たちの中には、東北新幹線で帰った人も大勢いたのですが、あの方たちは、大変な帰り道になってしまったのでしょうね・・・

2005年７月18日（祝）　梅雨明けですって(^_-)

信用していいのかどうか、気象庁が全国的に一挙に、梅雨明け宣言をした模様です。確かにきょうは暑かったですね、クルマから外に出ると、モワーと空気が重くて、とても１０分といられないぐらいでした。
　当園のモモの色づき具合をみても、夏は確かに来たようですね。

モモは８つ収穫できそう

一つ収穫して試食してみました。

携帯電話と比べたとおり、実にちっちゃい可愛いモモですが、試食したところ、しゃきしゃきとしていて瑞々しくて美味しかったぁ。まるでリンゴのような食感でした。

2005年７月10日（日）　色付いてきました

思うように成長しない果樹の実ですが、季節が夏に近づいてきたためか、桃の実が色付いてきました。

色合いはなかなか立派です

ほのかに赤くなった桃の実は収穫間近という感じですが、如何せん大きさは赤ちゃんの握り拳し大しかありません。これでは、たぶん甘くないでしょうね・・・かといって、もうこれ以上は大きくならないでしょうね、きっと。

色付くと言えば、漬け込んだ梅干しに赤シソの葉を揉み込んで、色付けをしています。

おもりの間に赤い梅酢が見えます

ちょっとよく見えませんが、綺麗な澄んだ赤梅酢ができています。でも、実は、右に見えているホーローの入れ物の方にも漬け込んでいるのですが、こちらには白カビが生えてしまいました。そのため、白梅酢の段階で一旦梅を取りだして焼酎で洗い、梅酢もコーヒー濾紙で漉したあと焼酎を少し加えてみました。その後、カビの発生は抑えられていますが、お味の方はどうなるか・・・

2005年７月３日（日）　奇形のリンゴが落果

なかなか大きくならないリンゴの実、その中で一番早く実を付けた紅玉が落果してしまいました。ネットを掛けていたので、下まで落ちずに済みましたが、その形が二つくっつけたような奇形のリンゴでした。

香りはリンゴのそれなのですが、食べるのはちょっと無理

あちらこちらで梅雨末期のような大雨が降って、被害もかなり出ているようです。てっきり、空梅雨かと思っていたのに・・・。