竹嶋有機農園（青森県藤崎町）

ドロバチのアオムシ狩り
青森県は、なんと云ってもりんごの産地で有名です。なかでも『りんご富士』を開発した南津軽郡藤崎町はりんごの古里です。　ここ、藤崎町で120年りんごを代々栽培している農家が、竹嶋有機農園の竹嶋亮さん（76才）とご子息の孝之さんです。 虹屋では毎年、年明けから貯蔵りんごを扱っています。　53年前に、わが国で始めてマルコメバチでの受粉を試みただけではなく、天敵防除もいち早く取り入れ、岩田久ニ雄農学博士が竹嶋農園の試みを『ドロバチのアオムシがり』と題した本で出版し、小学校の教科書としても使われています。
　無農薬、無袋で、6町6反歩　紅玉を始めとする多種のりんごを栽培してます。その圃場は、岩木山を眺める絶景の地にあり、病害を防ぐために1反に20本とまばらにりんごの木が植えられております。
　その為、収量は460ｔと少なく、その内の300ｔは加工用での出荷となります。したがって、生食用は 160ｔと更に少ない｡全体収量の約35％となります。　 虹屋には、10月頃から2回に分けて収穫した富士の中で、どちらかと云うと小粒で確りとした”りんご”を貯蔵用として選別し、組合の定温冷蔵庫で保管されます。翌年、その”りんご”を一つ一つ吟味して発泡箱に入れ出荷されます.