とりあえず結論

なるものとならないものがあります。有毒なものもあるので、
与える際には注意が必要です。
なるものとしてはノゲシ・ナズナ・タンポポ等を与える事ができます。
特にナズナ（ペンペングサ）はビタミンAが豊富なので、亀の餌としては適しています。
こちらを参考にしてください。