酢は穀物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。酢酸は体内に入るとクエン酸に変わり、身体の酸性化を抑えます。
クエン酸はデンプンから発酵法によりつくられる結晶物質で、食品添加物や、石鹸、洗剤としても使われます。クエン酸サイクルの入り口にあるため、このサイクルのカギをにぎります。クエン酸は酢酸と比べると酸味が少なく、飲みやすいものです。
もろみ酢は、泡盛や焼酎などの製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。疲労回復、ダイエット、健康維持に役立つクエン酸をはじめ、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含みます。酢独特の刺激臭はなく、とても飲みやすいフルーティーな健康飲料といえます。
・毎日の栄養補強として、付属のキャップ(約30ml)で1日1-3杯そのままお飲みください。
・お好みにより、オンザロックやレモンスライスをそえると一段とおいしくいただけます。
･酸味が強いと感じるときには冷水で2-3倍に薄めてお飲み下さい。
･お料理などにもご利用いただけます。
・よく煎った大豆を漬けますとおいしい酢大豆が手軽にお作りいただけます。
「石垣島産 琉球もろみ酢」は、沖縄の焼酎･泡盛のもろみからえられるエキスが原料の酢。発酵・熟成の過程で生まれたクエン酸主体の健康飲料です。
他にもアミノ酸、ミネラル、ビタミンB群も含み、お肉や酸性食品の多い食生活ではかかせません。水やお酒で割ったりお料理にと、食卓のあらゆるシーンでお召し上がりください。合成着色料･保存料不使用。
発売元 マルキン忠勇
内容量：500ml
当店特価
￥980
天然発酵クエン酸飲料
