シェフのおまかせコース 3800円 本日の前菜盛り合わせ パスタ2種類 メイン料理 デザート コーヒー、紅茶または特製エスプレッソ |
DELLAMORE
DINNER TIME 17:30 〜 2１:00OS
PHONE SEAT RESERVATION PREFERED
シェフのおまかせコース
3800円
本日の前菜盛り合わせ
パスタ2種類
メイン料理
デザート
コーヒー、紅茶または特製エスプレッソ
アラカルトメニュー
PASTA FRESCA & RISOTTO
スパゲッティ あさりのバターソース 1260円 スパゲッティ パンチェッタとオニオンの辛口トマトソース 1260円 スパゲッティ パンチェッタと卵のソース黒胡椒ソース 1260円 フェットチーネ 帆立とポルチーニのフレッシュトマト セイジ風 1260円 フェットチーネ 牛ひき肉のラグー トスカーナ風 1260円 フェットチーネ 魚介類のトマトソース エンニョ風 1260円 フェットチーネ ポルチーニ茸のクリームソース 1470円 フェットチーネ 手長エビと有頭エビのトマトクリームソース 1470円 リゾット ポルチーニ茸のリゾット 1365円
ANTIPASTI
フレッシュ野菜ミックスサラダの生ハム添え 945円 サンダエニーレ産生ハムとミラノサラミの盛り合わせ 1050円 自家製粗挽きソーセージのグリル 850円 本日鮮魚のマリネ ベネツィア風 850円 トリッパのトマト煮 トラステベレ風 850円 オリーブの盛り合わせ 420円 自家製ピクルス 420円 イタリア産チーズの盛り合わせ 950円 パルメザンチーズのパリパリ焼き 420円
ZUPPA
本日のスープ 2名分 840円
PASTA ASCIUTTA
乾麺
スパゲッティ アリーオ オーリオ ペペロンチーノ 850円 スパゲッティ バター 黒胡椒 パルメザン風味 850円 ペンネ アラビアータ 850円
SECONDI PIATTI
< CARNE >
大麦豚ロースの低温ロースト
大麦豚ロース肉を時間をかけて、ゆっくりと低温（100℃〜）で焼き上げることにより、肉を柔らかく仕上げてあります。いままでの豚の食感にはない驚きをぜひ味わってください。ccccccccccc1680円 地鶏のインボルティーニ 香草焼き
地鶏を巻いてオーブンで20〜30分焼き、ガーリック、ローズマリーで味付けしたイタリアの定番。肉を巻くことにより、表面はカリッと中はジューシーに仕上げています。1680円
スペイン産デュロックポークのロースト
スペイン産のイベリコ豚を最近評判のデュロック豚と掛け合わせた両方の豊かな味わいの特徴が取り込まれ、また脂身も美味な豚です。
健康志向のポーク派の方々にご紹介したい食材のひとつです。
1575円
< PESCE >
きんだいと野菜のオーブン蒸し焼き香草風味
イタリアンレストラン”ジ・ラッファ”のスペシャリテ。旬の魚と野菜、香草をオーブンで蒸し焼きにしたスープ仕立てにしました。あっさりとしたスープはほのかにハーブの香りが漂い、きんだいをより食べやすくしてあります。1575円 本日のおすすめ鮮魚料理
その日の朝一番の鮮魚を使って様々な調理法をご用意しています。例えば、にんにく、アンチョビを材料にゆっくりと煮込んだイタリア、リボルノ地方風の鮮魚のトマト煮や鮮魚のアクアパッツア、フリットなど素材に応じてお料理を提供いたします。
1,575円から
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