酸味が強い、タンニンに一本スジが入っている感じ、なんか
ものたりない。
一口目の感想が言葉にならなかった。
しばらく沈黙の後、開けてすぐ飲んでしまったことを深く反省！
30分程おいて空気と上手く調和させながらグラスの中の10年の
歴史を飲んだ・・・んまいっ！酸味が抜けた。
カシスの香り・果実の甘味を感じる。
メドックのトップクラスを思わせる高級感がある。
普段、我が家では、ワインを1本開けると7対3でじゅんちゃんが7
位飲んでいたけど今日はヒフティーヒフティーかも（笑）
だだ、このポワフェレは今年くらいから飲み頃なのにあと10年持
つほどの力強さは感じられなかった。
飲み頃をやや過ぎた感じであったが・・でも美味かった。