お好み焼きの可能性を考える会
お好み焼き・・・。
小麦粉を水で溶き、各種のたねを混ぜ、鉄板で焼いた食品
[由来]明治以降<文字焼き>と呼ばれた遊戯料理で、
駄菓子屋などに子供が集まり好みのものを焼いたのが始まりという。
(講談社大百科事典より
ってことで色々試してみようじゃありませんか。
とりあえずお店で試すので無茶な材料は無理なので色々な焼き方を実験していってみます。
この会はいつまで続くか全く未定の行き当たりばったし進んでいきます。
実験担当は私事津江瑠音・Kouzy・レイちゃんの3人でお送りしたいと思います。